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Dieser geniale Trick mit Backpapier verhindert, dass Gebäck am Blech klebt

Es ist ein frustrierendes Erlebnis, das wohl jeder schon einmal durchgemacht hat: Das selbstgebackene Gebäck klebt am Blech fest und lässt sich kaum ohne Verluste...

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Geniale Butter-Alternative: Wie Apfelmus im Mürbeteig funktioniert

Als begeisterter Hobbybäcker weiß man: Butter ist geschmackvoll, aber aufgrund ihres hohen Fett- und Kalorienanteils auch nicht immer ideal. Gerade in Zeiten steigender Lebensmittelpreise suchen...